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死面放冰箱能冷藏5-7天 。但也不能放時(shí)間太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)后，在零上的溫度里還是會(huì)發(fā)酵，而且還發(fā)不起來，上面會(huì)長(zhǎng)一層藍(lán)色的毛，這塊面就不能再食用 。平時(shí)和面時(shí)，盡量一次性吃完，或者放置在冰箱里，第2天也要盡快吃完 。放置的時(shí)間一長(zhǎng)，面就會(huì)發(fā)霉，應(yīng)減少不必要的浪費(fèi) 。
【死面能放冰箱冷藏多久】死面一般在以面食為主食的地區(qū)，稱未經(jīng)發(fā)酵的面為死面，相反，對(duì)應(yīng)的發(fā)面是經(jīng)發(fā)酵的面 。煮制面食一般為死面，另有死面餅、蒸餃等面食 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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