萵筍燉羊肉的做法步驟
文章插圖
1.萵筍刮皮，洗凈，備用 。
2.切滾刀塊 。
3.羊肉洗凈，羊肉冷水泡一個(gè)小時(shí)左右即可 。
4.切小塊，備用 。
5.姜切片，備用 。
6.紅棗洗凈，備用 。
7.枸杞洗凈，切好的蔥和香菜，放入少許鹽和雞精調(diào)味，備用 。
8.砂鍋中倒入適量水，涼水下羊肉，水開撇沫后，放入姜片和紅棗 。
9.蓋上鍋蓋，小火慢燉一小時(shí)，至羊肉酥爛，再放入萵筍 。
10.燉半個(gè)小時(shí)左右即可 。
11.倒入盆中 。
【萵筍燉羊肉】12.湯鮮味美，健康營養(yǎng) 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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