野木耳火腿腸炒兒菜的做法步驟

文章插圖

1.采的野木耳 。
2.取一朵大的，浸泡 。
3.微泡發(fā)，剪去老根，洗凈 。
4.摘成小朵，反復清洗 。
5.冷水下鍋 。
6.煮開鍋3分鐘 。
7.撈出放冷水里，繼續(xù)洗 。
8.洗凈的木耳切粗絲，看看這個木耳多厚實 。
9.兒菜洗凈切片 。
10.火腿腸切片 。
11.熱鍋冷油，油熱放食鹽 。
12.放火腿腸翻炒 。
13.炒至外表微黃 。
14.放兒菜翻炒 。
15.兒菜變色 。
16.放木耳，炒1分鐘左右 。
【野木耳火腿腸炒兒菜】17.成品 。

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