小龍蝦米粉的做法步驟
文章插圖
1.米粉用清水泡軟 。
2.油麥菜洗凈切成小段 。
3.湯鍋中放入米粉煮開 。
4.加入油麥菜一起煮 。
5.大碗里放入辣椒油，鹽，豬油，醋和老抽，再加入適量開水?dāng)嚢杈鶆?。
6.水燒開 。
7.把粉絲和油麥菜放入剛才調(diào)好的湯底中 。
8.留一點(diǎn)點(diǎn)煮粉的水，放入剝好的小龍蝦肉煮開，來去適量鹽和辣椒油調(diào)味 。
9.香菜葉洗凈備用 。
【小龍蝦米粉】10.把小龍蝦肉倒在煮好的粉絲上 。
11.撒上香菜葉 。
12.攪拌均勻即可食用 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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