咸菜蝦仁冬瓜湯 _咸菜蝦仁冬瓜湯的做法

咸菜蝦仁冬瓜湯的做法步驟

文章插圖

1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、咸菜（已清洗）、蝦仁（已清洗）。
2.將咸菜放在案板上切碎。
3.將蝦仁放在案板上背部劃開，去除蝦線。
4.放入碗中，加適量的料酒。
5.拌勻。
6.起鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒翻炒。
7.接著，加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。
8.然后，合入切好的咸菜和蝦仁翻動一下煮開。
【咸菜蝦仁冬瓜湯】9.最后，加適量的鹽調(diào)味翻勻即成。