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將草果、干辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中；
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鍋中放油，放入適量蔥花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至變色；
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加入老抽、料酒、生抽、鹽，翻炒后小火燉30分鐘；
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另起燉鍋，倒入炒過(guò)的牛肉，加熱水沒(méi)過(guò)牛肉，放入香料包；
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大火燒開轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，出鍋即可 。
【紅燒牛肉炒洋芋怎么做好吃】
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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