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高樂蜜芒果需要放軟 。太硬的高樂蜜芒果有一種澀的感覺 ， 且較酸 ， 食用后容易引發過敏癥狀 。高樂蜜芒果屬于濃香型芒果 ， 集青芒、大臺芒兩種芒果的優點于一身 ， 果形飽滿、水分充足、口感香滑 。高樂蜜芒果為金黃色 ， 個頭大 ， 外觀光滑靚麗 ， 猶如黃寶石般誘人 ， 香味濃郁 ， 汁甜如蜜 。
芒果：【高樂蜜芒果要放軟才可以吃嗎】芒果是杧果（中國植物志）的通俗名 ， 芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木 ， 葉革質 ， 互生；花小 ， 雜性 ， 黃色或淡黃色 ， 成頂生的圓錐花序 。核果大 ， 壓扁 ， 長5－10厘米 ， 寬3－4.5厘米 ， 成熟時黃色 ， 味甜 ， 果核堅硬 。
芒果為著名熱帶水果之一 ， 芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維 ， 芒果所含有的維生素Ａ的前體胡蘿卜素成分特別高 ， 是所有水果中少見的 。其次維生素Ｃ含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等 ， 也是其主要營養成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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