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不能 。雖然藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但發(fā)霉的藍(lán)莓存在一些黃曲霉毒素、大腸桿菌、曲霉菌等有害細(xì)菌，不僅營(yíng)養(yǎng)會(huì)有損失，而且這些有害菌中含有的毒素，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，因此發(fā)霉的藍(lán)莓不可食用 。
【藍(lán)莓發(fā)霉了還能吃嗎】藍(lán)莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語(yǔ)）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語(yǔ)）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木 。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國(guó)的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山等國(guó)家和地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔900 ~ 2300 m的地區(qū) 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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