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【佛手瓜中間的核能吃嗎】可以，但不建議 。佛手瓜中間的核并沒有毒性，所以可以食用，不過佛手瓜中間的核營養(yǎng)少，而且口感比較差，因此很少有人會(huì)連著核一起吃，一般大多數(shù)人都會(huì)將佛手瓜里面的內(nèi)瓤挖干凈，只吃果肉部分 。佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、碳水化合物、維生素C、核黃素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃 。
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