【生蠔要怎么清洗】
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1、鹽水浸泡：準(zhǔn)備一盆清水，在其中加入少許食鹽，然后滴入幾滴香油 。將生蠔放入鹽水中，水量稍沒(méi)過(guò)生蠔即可 。靜置6小時(shí)左右，使生蠔排出體內(nèi)泥沙 。
2、刷洗外殼：準(zhǔn)備一柄牙刷，將生蠔放在水中，用牙刷將生蠔外殼的泥沙、藻類(lèi)等刷洗干凈，然后再用清水沖洗干凈外殼即可 。
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