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營養(yǎng)價(jià)值：【紅棗的功效】紅棗被譽(yù)為百果之王，含有豐富的維生素A，B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) 。其中維生素C的含量競高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，維生素P的含量也很高，這兩種維生素對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用 。紅棗對(duì)女性朋友具有特殊的養(yǎng)血安神、美容的作用，每天用3-5顆紅棗泡水喝，具有養(yǎng)血美容的功效 。
食用功效：1、降血壓、降膽固醇：大棗有降低血糖和膽固醇含量等作用 。
2、保肝護(hù)肝：大棗有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用 。
3、預(yù)防骨質(zhì)疏松：大棗對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用 。
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