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【昂刺魚上面黃的有害嗎】無害 。昂刺魚身上的魚皮是可以吃的，加工這種魚不像北方那樣將魚刮鱗后再煎透，而是洗凈魚兒，掏盡腸肚，直接用大火清燉，片刻滾動(dòng)的湯汁鮮味即出，香氣四溢 。昂刺魚一般指黃顙魚，黃顙魚多棲息于緩流多水草的湖周淺水區(qū)和入湖河流處，營(yíng)底棲生活，尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處，且腐殖質(zhì)多和游泥多的地方 。雜食性，自然條件下以動(dòng)物性飼料為主，魚苗階段以浮游動(dòng)物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑 。分布于老撾、越南、中國(guó)、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部 。在中國(guó)分布于珠江、閩江、湘江、長(zhǎng)江、黃河、海河、松花江及黑龍江等水系 。
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