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材料：花甲螺，鹽，老抽，味精，香蔥，生姜，大蒜，小米椒 。
1、切好所有食材，洗凈花甲螺 。
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2、鍋內(nèi)入油倒入花甲螺翻炒，然后加料酒翻炒 。
3、待花甲螺全部開口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒 。
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4、加鹽、老抽、味精調(diào)味 。
5、加香蔥翻炒均勻后即可出鍋 。
【花甲螺的做法】
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