清炒絲瓜怎么做不發黑 _清炒

以下是清炒絲瓜不發黑的做法：
材料：
【清炒絲瓜怎么做不發黑】- 絲瓜
- 蔥姜蒜
- 鹽
- 食用油
步驟：
1. 將絲瓜洗凈，去皮去籽，切成小段。
2. 蔥、姜、蒜切成末備用。
3. 熱鍋涼油，油熱后加入蔥姜蒜末，炒香。
4. 加入絲瓜煸炒，炒至絲瓜變軟。
5. 加入適量的鹽，繼續翻炒均勻。
6. 出鍋前加少許食用油，翻炒均勻即可。
溫馨提示：不要炒得太久，以免絲瓜變得發黑軟爛，影響口感。