【羊肉如何清洗才能干凈?】
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1、將淘米水倒入盆中，放入羊肉，在淘米水里浸泡10~15分鐘 。
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2、將撈出來的羊肉放在另外的一個(gè)盆里，撒上食鹽 。
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3、將淀粉撒在羊肉上，用手把羊排均勻的涂上食鹽和淀粉，來回揉搓大概3~5分鐘 。
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4、將羊肉洗凈瀝干即可 。
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