【海南齋菜煲有哪些菜?】
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海南齋菜煲有云耳、發(fā)菜、腐竹、粉絲、黃花菜、冬菇、黑豆芽、甜菜、水芹、鮮蕎頭、黃豆腐干、花生仁 。海南齋菜煲是海南民間傳統(tǒng)菜，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴 ， 故又稱“寺院菜”“素菜”，海南齋菜主要出自瓊北的海口和瓊山地區(qū)民間 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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