1. 首頁 > 生活 > >

雜蔬腰果蝦仁的做法

生活百科腰果

【雜蔬腰果蝦仁的做法】雜蔬腰果蝦仁是一道健康美味的菜品，下面介紹具體做法：
所需材料：
蝦仁100克、腰果50克、胡蘿卜、青椒、洋蔥適量，鹽、生抽、料酒、生粉適量
步驟：
1.蝦仁洗凈，用生粉、鹽、料酒腌制一下備用 。
2.將腰果用橄欖油小火煸炒至金黃色，取出備用 。
3.將胡蘿卜、青椒、洋蔥切成小丁備用 。
4.鍋中倒入橄欖油，將青椒、胡蘿卜、洋蔥放入炒香 。
5.加入蝦仁翻炒，加入生抽和鹽調味 。
6.加入腰果，翻炒均勻，最后加點水淀粉勾芡即可 。
7.將炒好的雜蔬腰果蝦仁盛出，裝盤即可 。
小貼士：
1.如果腰果不夠酥脆，可以提前烤一下，或者用油炸 。
2.如果希望菜品更加美觀，可以選擇多個顏色不同的蔬菜搭配，比如紅蘿卜、黃椒等 。
3.調味可根據個人口味進行調整，喜歡辣味的可以加入適量的辣椒粉或辣椒醬 。

    經驗總結擴展閱讀