【嫩花椒怎么保存不變色】先把嫩花椒用清水洗干凈，除去多余的水分，然后拿出一個(gè)密封的袋子，裝一些涼開(kāi)水，再平放在冰箱里的冷凍室，可以保持一年不變色 。
花椒在我們生活中是一種調(diào)味品，是一種小喬木，一般是摘取其果實(shí)而用，但是新鮮的嫩花椒往往因?yàn)闀r(shí)間的原因而不能保持自己原有的顏色 。
我們可以先把嫩花椒用清水洗干凈，除去花椒上多余的水分，然后再拿出一個(gè)密封的袋子，在袋子里裝一些涼開(kāi)水，平放在冰箱里的冷凍室就可以了 。
這樣就可以保持嫩花椒原本的顏色和味道了，現(xiàn)在在超市買(mǎi)嫩花椒也都是這樣的真空冷凍包裝，然后買(mǎi)回來(lái)放在冰箱里的冷凍室即可 。
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