酥炸馬口魚的做法：
1、馬口魚洗凈在魚身上拉口子，便于入味，也把魚刺拉斷；
2、 一半馬口魚放盆里，加入料酒，蔥姜，花椒腌制入味，炸熟放椒鹽；
3、腌好的魚蘸上干面粉備用；
4、將魚放油鍋小火炸制；
5、炸到兩面金黃色即可；
【馬口魚怎么做好吃】6、出鍋撒上椒鹽，就是酥炸馬口魚 。
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