有味的面粉放在太陽下曬可以去除一些霉味 。如果面粉的霉味比較重的話，最好不要食用 。面粉有味說明面粉已經開始霉變，當中有大量的霉菌繁殖， 已經不適合人類食用 。
面粉捂了容易變質，易生蟲、受潮結塊或發(fā)霉，尤其是在潮濕悶熱的夏季，雨水多和濕度大，面粉受影響大 。
如果人吃了發(fā)霉后面粉做的食物，也就是說有可能把各種霉菌吃入體內，嚴重時會引起急性腸炎，肝腎損傷等 。
【面粉捂了有味如何去除】如果面粉中有輕微異味，可以先將面粉放在陽光下晾曬1-2天，使面粉在升溫的過程中將異味散去，之后將面粉放置于陰涼處 。
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