可以把黃油放在一個小碗，用微波爐加熱30秒即可融化，也可以將固體黃油放入容器中(最好是不銹鋼)，然后用鍋裝水，把水燒到70-80度的時候，把裝有黃油的容器放到水上，黃油會慢慢融化 。
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，主要用作調味品，營養豐富，含脂量很高，不能過度食用 。
【黃油怎么融化】黃油又叫乳脂、白脫油，優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳 。
黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料 。
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