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小雪節氣的美好寓意 節氣小雪的寓意和象征

生活百科小雪

導讀：小雪二字一聽就是和冬天有關，小雪節氣也是冬天的第二個節氣，盡管起名叫做小雪，卻和天氣小雪沒有什么必然的關系，那么小雪節氣的美好寓意是什么呢？想知道節氣小雪的寓意和象征，就來瞧瞧小編的介紹吧 。
小雪節氣的美好寓意
節氣小雪與天氣小雪意義不同 。實際上，全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣 。比如，黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣，既不是“小雪、大雪”，也不是“小寒、大寒”，而是在春季“立春”—“雨水”期間 。節氣小雪與天氣預報中的小雪不是同一概念，節氣小雪是反映降水與氣溫的一個節氣，這節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸漸增加 。
節氣小雪的寓意和象征
小雪是反映氣候特征的一個節氣，氣候要素包括降水、氣溫和光照等，小雪是反映降水與氣溫的節氣 。進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪 。此時陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬 。黃河以北地區會出現初雪，提醒人們該御寒保暖了 。
小雪節氣的由來
“小雪”是反映天氣現象的節令 。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意 。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也 。”這就是說，到“小雪”節由于天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪 。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣 。
北方地區小雪節以后，果農開始為果樹修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹受凍 。且冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用 。俗話說“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜“ 。白菜深溝土埋儲藏時，收獲前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲 。
小雪節氣的風俗習慣
吃糍粑
小雪節氣在南方某些地方有吃糍粑的習俗 。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食 。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品 。
有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭拜事件 。“碌碌燒”是非常形象的客家語言，“碌”是像車轆那樣滾動，意思指用筷子卷起糯米粉團，像車轆那樣前后上下左右四周滾動，粘上芝麻花生沙糖;“燒”即是熱氣騰騰 。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才最有農家樂趣 。
腌臘肉
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗 。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候 。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食 。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘 。
【小雪節氣的美好寓意 節氣小雪的寓意和象征】食用臘肉等腌制食品時可適當配些富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營養 。

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