想要制作出來的秋葵嘎嘣脆 ， 最重要的就是煮的時間不宜過長 ， 稍微焯水一下即可撈出食用 ， 如果煮秋葵的時間太長 ， 容易導(dǎo)致秋葵被煮軟 ， 口感不脆 。焯水后的秋葵裝盤 ， 加入適量的調(diào)味醬料口味更佳 。
秋葵一般指的是咖啡黃葵 ， 又叫做黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等 ， 是錦葵科一年生草本植物 ， 素有“蔬菜王”的美譽(yù) ， 具有極高的食用價值和經(jīng)濟(jì)價值 。
秋葵的花期在每年的5月至9月 ， 原產(chǎn)于印度 ， 廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區(qū) ， 在我國湖南、湖北、廣東、山東、江蘇等地均有栽培 。
【秋葵怎么才能嘎嘣脆】秋葵的保質(zhì)期比較短 ， 摘取后容易發(fā)黃變老 ， 口感不佳 ， 如果不及時食用 ， 需要注意做好保鮮措施 。
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