2022年大雪時間：2022年12月7日11:46:04，農(nóng)歷十一月十四，星期三 。大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，冬季的第3個節(jié)氣 。斗指癸，太陽到達黃經(jīng)255度，交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日 。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節(jié)正式開始 。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多 。
大雪風俗雪腌肉
有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風俗之一就是腌肉 ?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景 。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨” 。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年 。大雪腌肉的習俗從和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關(guān) ?！澳辍笔情L著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人 。人們?yōu)榱硕惚軅Γ康侥甑拙妥悴怀鰬?，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風干的辦法保存 。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫 。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲 。
大雪進補
時至大雪，是“進補”的大好時節(jié)，但不要一味地補充有營養(yǎng)的食物，要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物 。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加御寒能力 。如果天氣持續(xù)干燥，還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火 。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳 。
喝紅薯粥
【2022年大雪節(jié)氣是幾點幾分幾秒】魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日 。《本草綱目》有：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的說法 。現(xiàn)代醫(yī)學認為，紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失 。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率 。大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康 。
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