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金銘 吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

金銘婉君

金銘 吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

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金銘 吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

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金銘 吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

近日 ， #中式輕食比沙拉更受歡迎# 的話題上了熱搜 。
隨著全民膳食均衡意識(shí)的提升 ， 人們對(duì)于對(duì)于輕食需求呈現(xiàn)選擇多元化、口味本土化趨勢(shì) ， 更符合中國(guó)人飲食習(xí)慣的“中式輕食”成為了年輕人的熱門選擇 ， 據(jù)某調(diào)研數(shù)據(jù)顯示 ， 中式輕食訂單一年增長(zhǎng)近5倍 ， 正在掀起一股健康飲食新風(fēng)尚 。

對(duì)于減肥期間的小仙女 ， 飲食是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié) 。 大家都知道 ， 減肥最主要的就是熱量的負(fù)平衡 ， 只有攝入的熱量＜消耗的熱量 ， 才能有效減肥 。
于是很多減肥中的小仙女都開(kāi)始了輕食的生活 。 雖然輕食熱量普遍較低 ， 吃對(duì)了有助于減肥 ， 但如果吃錯(cuò)了不僅對(duì)減肥不利 ， 反而還會(huì)事與愿違 ， 甚至危害健康 。
那么 ， 對(duì)于常見(jiàn)的4大類輕食 ， 如何健康吃呢？這就來(lái)支招啦！
一．快餐式的輕食
快餐式的輕食還是比較普遍的 ， 很多人也比較傾向于這種輕食 ， 覺(jué)得里面食物種類比較豐富 ， 應(yīng)該會(huì)很健康 。 對(duì)于這種輕食需要注意以下4點(diǎn)：
① 主食：很多輕食中除了米飯以外 ， 還會(huì)有雜糧飯、薯類、板栗南瓜、玉米 。 這幾種食物也都是屬于主食的 ， 點(diǎn)餐的時(shí)候需要注意 ， 主食不要點(diǎn)過(guò)量了 。
熟雜糧飯做主食≈150g ，
薯類做主食≈200g
兩種搭配做主食≈可以各一半
玉米做主食≈2拳頭玉米粒
② 蔬菜：蔬菜種類可以多一些 ， 可搭配葉菜類、瓜茄類、菌藻類 。 主要補(bǔ)充膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等 ， 能增強(qiáng)飽腹感 ， 降低食欲 。
深色蔬菜：要占總蔬菜的一半以上 ， 建議100~150g ， 比如紫甘藍(lán)、小白菜、油菜、胡蘿卜、紫洋蔥等 。
鮮豆類蔬菜：不建議點(diǎn) ， 避免商家沒(méi)有烹飪熟透引發(fā)食物中毒 ， 比如豆角、四季豆 。
蘑菇類：建議選擇香菇、杏鮑菇、平菇、金針菇這類比較安全的菌菇類 。
木耳就不要點(diǎn)了 ， 避免泡發(fā)時(shí)間太久 ， 產(chǎn)生椰毒假單胞菌、米酵菌酸以及其他微生物 。
③ 蛋白質(zhì)：肉類食物和蛋類食物都是可以補(bǔ)充豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的 。
素食人群：吃素的人群建議可以選擇豆制品和一些雜豆作為蛋白質(zhì)的攝入 ， 如果是蛋奶素 ， 還可以選擇含有煮雞蛋的餐食 。
非素食人群：這類人群蛋白質(zhì)可選擇的空間就比較大了 ， 比如牛肉、雞胸肉、豬里脊肉、巴沙魚(yú)、龍利魚(yú)等 ， 需要注意的是油炸過(guò)的不要點(diǎn)哦！
④ 點(diǎn)一份湯品：湯品建議選擇清淡無(wú)油的 ， 點(diǎn)湯的目的有兩個(gè)：可以在餐前喝掉 ， 有利于控制進(jìn)食量；另外 ， 即使這一餐點(diǎn)失敗了 ， 有點(diǎn)油膩或咸 ， 還可以用湯來(lái)涮著吃 。
二．三明治式輕食
三明治是很方便的輕食 ， 自己做也是很方便的 。 如果是買的三明治 ， 那么需要注意以下3點(diǎn)：
① 主食最好是雜糧切片：制作三明治的種類很多 ， 大多數(shù)超市里面的三明治主食用的是白面包 ， 有的甚至是加糖的了 ， 這類就不是很適合減肥食用 。
② 看夾層食物：夾層食物最好是新鮮的綠葉菜多一些 ， 雞蛋最好不是油煎蛋 ， 水煎蛋最好 。 也不要有火腿或者培根 ， 這類食物會(huì)導(dǎo)致額外攝入更多的熱量 。
過(guò)多的攝入加工肉制品還會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn) 。
因?yàn)槭澜缧l(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)早在2015年就將其列為1類致癌物 ， 也就是說(shuō) ， 已經(jīng)有充足的證據(jù)顯示：加工肉制品會(huì)對(duì)人致癌 。

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