【農(nóng)村的洋姜叫什么】農(nóng)村的洋姜指的是菊芋,是菊科向日葵屬植物,原產(chǎn)北美洲,十七世紀(jì)傳入歐洲,后傳入中國(guó),其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料 。
菊芋的抗逆性強(qiáng),在年積溫2000℃以上,年降水150毫米以上,-40℃至-50℃的高寒沙荒地只要塊莖不裸露均能生長(zhǎng) 。
菊芋的再生性極強(qiáng),一次種植可永續(xù)繁衍,大旱時(shí),地上莖葉全部枯死,但一旦有水,地下莖又重新萌發(fā) 。
菊芋在生長(zhǎng)期內(nèi),無(wú)須施肥、打藥、除草、管理,一旦形成連片,人、畜都很難破壞其繁衍發(fā)展 。
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