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作者：十一營(yíng)養(yǎng)師
本文主要介紹體重反彈的原因，以及如何減少體重反彈的發(fā)生。
體重反彈是最令人討厭的一件事，好不容易瘦下去了，結(jié)果又回去了。避免體重反彈也是減肥成功的關(guān)鍵，因?yàn)楹芏嗳硕加袦p肥的激情，但是一旦成功后，容易放縱自己，結(jié)果就是彈回去了，反復(fù)如此，也就會(huì)消磨了激情，所以，避免體重反彈是我們真正減肥成功的關(guān)鍵之處。
體重反彈的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，因?yàn)闇p脂成功之后，脂肪變少了，但是脂肪細(xì)胞沒有變少，也就是說：裝脂肪的倉庫都還在，所以只要吃多就會(huì)囤積，而且因?yàn)闇p肥過程，基礎(chǔ)代謝會(huì)降低，所以更容易囤積脂肪。
我們通過一個(gè)例子來理解其中的原因
我們可以看到（這里只是理論上說明，幫助我們理解其中的邏輯）：
減肥之前，基礎(chǔ)代謝1300千卡，體力活動(dòng)100千卡，食物熱效應(yīng)200千卡，能量攝入2000千卡，差值是400千卡，會(huì)囤積為脂肪。
而減重成功之后，吃同樣的飯，基礎(chǔ)代謝1100千卡（因?yàn)轶w重下降，基礎(chǔ)代謝會(huì)降低），體力活動(dòng)100千卡，食物熱效應(yīng)200千卡，能量攝入2000千卡，差值是600千卡，會(huì)囤積為脂肪。
比減重之前還要多200千卡囤積為脂肪。
所以，減重成功之后不可以直接過渡到之前的生活飲食習(xí)慣，否則反彈是必然的。

另外，還跟機(jī)體的體重調(diào)節(jié)有關(guān) ，因?yàn)闇p重的過程，體重一直處于下降狀態(tài) ，不是一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài) ，所以機(jī)體的體重記憶是減重之前，所以會(huì)努力回到減重之前的水平。
所以，減重成功之后的第一件事不是慶祝，而是要設(shè)定維持期的計(jì)劃。
一方面是為了恢復(fù)機(jī)體。雖然減肥對(duì)我們來說挺開心的，但是對(duì)身體而言是一種損耗，就像剛打了一場(chǎng)仗一樣，需要重新整頓。
另一方面是告訴機(jī)體，現(xiàn)在的體重是最好的，記住這個(gè)體重，不要回去了。

具體方案包含兩個(gè)部分，一是逐步恢復(fù)飲食，保持運(yùn)動(dòng) ，二是支持代謝（這個(gè)部分參照相關(guān)專題，比如甲狀腺專題），這里說下如何逐步恢復(fù)飲食。

每次提高200千卡，觀察體重是否變化，若不變則繼續(xù)提高；
若增加超過1kg ，則退回；
若不超過1kg ，可以增加運(yùn)動(dòng)維持1個(gè)月。

避免反彈的關(guān)鍵就是攝入能量值要匹配代謝值，減重成功后需要有一個(gè)鞏固期，需要逐步恢復(fù)熱量，提高甲狀腺功能，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
一般來說，保持體重維持在一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)一年以上，機(jī)體就可以形成良好的記憶，不容易反彈了。
所以，切記：減肥成功之后要比減肥期間更加謹(jǐn)慎，因?yàn)樯圆涣羯?，之前的付出可能都廢了。
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