【蘑菇的吃法】蘑菇的吃法多樣，可以做成素炒蘑菇、香煎蘑菇、炸蘑菇、椒鹽蘑菇、蘑菇炒肉絲、蘑菇湯、蘑菇燴青菜、紅燒蘑菇、蘑菇醬，涮火鍋、煲湯也可以放蘑菇，蘑菇也可以做餃子餡 。
蘑菇也稱為雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇，以熱帶、濕潤地區(qū)為多，分布于全世界 。
蘑菇是是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種，部分品種有毒 。
蘑菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、煙酸、維生素C 等營養(yǎng)成分 。
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