根據第7次全國人口普查結果顯示，晉城常住人口為2194545人，男性占比50.62%，女性占比49.38%，年齡結構中0-14歲占比13.74%，15-59歲占比65.96%，60歲以上占比20.3% 。
晉城市，是山西省地級市，古稱建興、澤州、澤州府 。晉城市位于山西省東南部，晉豫兩省接壤處，全境居于晉城盆地 。
晉城現有國家重點文保單位66處，包括冶底岱廟、青蓮寺、開化寺、程顥書院、柳氏民居、湘峪古堡等眾多名勝古跡和自然遺產 。
【晉城市人口2021總人數口】晉城的風味小吃有：晉城十大碗、炒涼粉兒、蒸槐花、清湯饸饹、紅燒帶魚、燙面餃、毛頭丸、素氽湯、糊辣湯、巴公燒大蔥、高平燒豆腐等 。
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