大紅八角是在秋季成熟期采收，而春花八角在春季成熟期采收 。春花八角個頭瘦小，顏色淡紅色，大紅八角顏色是大紅色，果實飽滿肥厚 。春花八角的年產(chǎn)量也比大紅八角少得多，市場價格也比它便宜，大紅八角的氣味也要比春八角濃郁 。
春花八角和大紅八角的區(qū)別
文章插圖
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1、產(chǎn)量
春花八角的年產(chǎn)量比大紅八角少得多，一般僅占八角每年總產(chǎn)量的20%左右 。
2、外形
春花八角不飽滿，個頭瘦小，曬干后開口的也較少 。而大紅八角果實飽滿肥厚，曬干后開頭多，品質(zhì)好 。
3、采收時間
春花八角是八角樹冬季開花后第二年春季結(jié)的果，在春季采收，大紅八角是在秋季成熟期采收 。
4、市場價格
春花八角質(zhì)量低于大紅八角，產(chǎn)量也小，市場價格也比它便宜 。
5、香味
【春花八角和大紅八角的區(qū)別】大紅八角的色澤比春花八角要紅潤，春花八角顏色是淡紅色，大紅八角顏色是大紅，大紅八角氣味上也比春花八角要濃郁 。
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