【黑玉米為什么里面是黃的?】
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黑玉米里面是黃的是因其籽粒角質(zhì)層在不同程度地沉淀黑色素，使得外觀烏黑發(fā)亮，而里面的玉米并未受到沉淀，因此依舊是黃色 。黑玉米雌花花穗腋生，成熟后成谷穗，具粗大中軸，小穗成對(duì)縱列后發(fā)育成兩排籽粒，籽?？墒?。其籽粒、穗軸均為紫黑色 。
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