煎餅是中國(guó)山東的特產(chǎn) 。煎餅在我國(guó)各地都有分布，但是山東煎餅最為著名，相互它起源于泰山，傳統(tǒng)的煎餅制作食材是小麥，現(xiàn)在多為細(xì)面和水調(diào)和成，并且會(huì)在里面加入雞柳、香腸、雞蛋等食物 。煎餅在我國(guó)歷史悠久，在各個(gè)朝代的典籍中都有煎餅的記載 。
煎餅是什么地方的特產(chǎn)
煎餅是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一，在我國(guó)各地都有分布，其中以山東為盛，起源也是最早的，根據(jù)2012年山東齊魯晚報(bào)文字記載，它起源于泰安 。煎餅的種類(lèi)眾多，不過(guò)傳統(tǒng)的煎餅是小麥用水泡開(kāi)后，碾磨成糊狀，然后攤在鏊子上形成圓形制成的 。
在舊時(shí)，煎餅大多是由粗糧制成的，現(xiàn)在為多用細(xì)面和水調(diào)和成的面糊制成的，味道會(huì)更好一些，烙成餅之后水分比較少，非常干燥，吃起來(lái)有嚼勁，在一些地區(qū)，還會(huì)在面餅里面夾一些雞蛋、雞柳、香腸等食物，口感會(huì)更豐富 。
【煎餅是哪里的特產(chǎn)】煎餅在我國(guó)歷史極為悠久，起源較早，距今約有5000多年的歷史，在晉代《敘述記》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》等典籍中都有關(guān)于煎餅的記載，而煎餅的原料也有非常多，例如小麥煎餅、玉米煎餅、豆面煎餅、高粱煎餅等 。
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