電飯煲蒸米粘鍋可以在蒸米飯之前在鍋底刷入少量食用油，使米飯與電飯煲之間形成一層油膜，能有效防止米飯粘連 。米飯蒸好后及時(shí)拔下插頭，并且不要馬上盛飯，靜置一會(huì)再盛為佳 。蒸米飯時(shí)不要加太多的水，否則會(huì)導(dǎo)致米飯濕軟粘鍋 。
1、鍋底刷油
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電飯煲蒸米飯粘鍋可能是因?yàn)殡婏堨业牟徽惩繉颖黄茐?，蒸米飯之前只需往鍋底刷薄薄一層食用油即可避免出現(xiàn)粘鍋的問(wèn)題 。食用油與鍋底和米飯之間形成了一層保護(hù)膜，可以防止粘鍋 。
2、拔下插頭
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米飯蒸好后長(zhǎng)時(shí)間處于保溫的狀態(tài)也會(huì)導(dǎo)致米飯粘鍋，可以將電飯煲的插頭拔下，讓米飯底部不再受熱粘連，便能避免粘鍋 。拔下插頭后米飯不要立馬盛出來(lái)，靜置一會(huì)再盛為佳 。
3、適當(dāng)水量
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【電飯煲蒸米粘鍋怎么辦】 蒸米飯時(shí)不可在電飯煲中添加過(guò)多的水，否則會(huì)使米飯潮濕粘連，出現(xiàn)粘鍋的情況 。最好根據(jù)米飯的品種與需水量合理調(diào)整加水的量，一般加水只需一個(gè)指節(jié)的高度即可 。
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