許多人都喜歡去湖南旅游，因為湖南不僅風(fēng)景名勝區(qū)非常多，而且美食文化也非常的出眾，各種小吃美食應(yīng)接不暇，都說民以食為天，在吃到一個喜歡的美食時，就會使得人的心情變得很好，今天要為大家?guī)淼氖呛系氖竺裕黄饋砜纯春嫌心男┖贸缘拿朗嘲?。
湖南小吃排行榜前十名
1、常德醬板鴨
醬板鴨是一道湖南常德的特色名菜 。選用本地特有的水鴨，經(jīng)過三十多種中藥材浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長 。具有香、辣、甘、麻、咸、酥的特點，非常適合當做休閑零食或者送禮 。
2、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃 。其色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人 。在長沙，每隔100米就有一家是賣臭豆腐的，深受民眾的喜愛 。
3、口味蝦
口味蝦，又稱麻辣小龍蝦是湖南省的一道傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系 。以小龍蝦為食材，口味麻辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣 。長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個字來形容，據(jù)調(diào)查，他們一星期可以消滅了3000余公斤小龍蝦 。無論是普通老百姓還是主持人、明星都非常喜愛小龍蝦，像湖南臺的何炅、謝娜每次錄完快樂大本營都要去吃一頓小龍蝦 。
4、糖油粑粑
糖油粑粑，是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)小吃 。是由糯米粉和糖制造而成，因其廉價的身份，能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃 。糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開 。
5、長沙米粉
長沙米粉是湖南一道特色小吃，歷史悠久，早在清道光年間， 在長沙就有了生產(chǎn)米粉的店坊 。米粉潔白細長，形如龍須，象征吉祥 。長沙米粉食用很簡單，只要用開水燙熱，加上佐料，油碼，調(diào)以各種佐料，風(fēng)味獨特，非常好吃 。
6、豬油拌飯
豬油拌飯，是湖南省長沙市一道風(fēng)味小吃 。豬油拌飯是以豬油、米飯為主材制作而成的主食 。豬油拌飯非常便利，不用做菜，直接在飯里加點豬油就吃了 。從前人們生活貧困，不常有肉吃，就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或入菜 。與魚翅撈飯相比，豬油拌飯有窮困的意思 。很多8090后小時候經(jīng)常吃 。
7、唆螺
唆螺是長沙風(fēng)味特色小吃，食時舀出，手持將螺口對住嘴，吸氣唆取，螺肉即入，故名“唆螺” 。湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人 。
8、刮涼粉
刮涼粉，是一種湖南地方名小吃，由涼粉調(diào)制，主要調(diào)料有醬油、麻油、香油、蔥等組成，是春夏秋時節(jié)的大眾小吃 。
9、湘西糍粑
湘西糍粑是湘西地區(qū)特色風(fēng)味小吃 。湘西鳳凰苗家有打糍粑的習(xí)俗，民間素有“二十八，打粑粑”的說法 。每逢春節(jié)來臨，農(nóng)歷臘月末，家家戶戶都要打糯米糍粑迎接新年 。糍粑味道清幽淡雅、甘甜爽口，軟糯香甜、別具一番風(fēng)味，非常好吃 。
10、姊妹團子
姊妹團子，是湖南省地方特色小吃 。制作時用上等糯米磨成細粉，包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡，捻成尖頂平底長形錐體，蒸熟后宛如一座玲瓏的白玉小寶塔 。外觀白凈、細膩油潤、鮮香爽口，非常受大眾喜愛 。
湖南十大名吃
1.臭豆腐
臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃，是最適合擺攤賣的小吃之一，在全國的知名度都是非常高的，湖南各個地區(qū)的臭豆腐做法都不一樣，最為經(jīng)典的便是黑色的臭豆腐，雖然聞起來非常的臭，但是吃起來卻特別的香 。
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