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這是誰家的媳婦真會做菜，一葷一素加一湯，營養(yǎng)全都有，太羨慕了

做了全職媽媽后也慢慢接受這樣的生活 ， 每天就愛做吃的 ， 出去遛娃就愛逛菜市場 ， 每天都逛也快樂 ， 買回食材回家就做好吃的 ， 從中感受到不一樣的樂趣 。 今天我和老公在家 ， 兩人吃一葷一素加一湯 ， 營養(yǎng)全都有 ， 不浪費也營養(yǎng) ， 網(wǎng)友說：太羨慕了 。
【鹵豬尾】
食材：豬尾巴 ， 老抽 ， 生抽 ， 白糖 ， 鹵料包
這是誰家的媳婦真會做菜，一葷一素加一湯，營養(yǎng)全都有，太羨慕了
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天冷了 ， 肉類最能抗餓也防寒 ， 排骨 ， 五花肉 ， 牛肉吃多了 ， 不如換種口味 ， 豬尾巴我家常吃 ， 往往都是紅燒 ， 煮湯 ， 炒著吃 ， 今天做個不一樣的味道 ， 直接上鍋鹵一鹵 ， 濃郁鮮香真解饞 ， 咬上一口 ， 滿口留香 ， 全是膠原蛋白 ， 潤膚養(yǎng)顏又營養(yǎng) 。
具體做法
1.豬尾巴兩根買的時候讓人家處理干凈切成小塊 ， 回家加鹽 ， 白酒搓揉均勻腌制一會去腥又增香 ， 再加蘇打粉搓幾下后沖洗干凈瀝干水分備用 。
【這是誰家的媳婦真會做菜，一葷一素加一湯，營養(yǎng)全都有，太羨慕了】2.冷水把豬尾巴放入鍋中再次倒入適量的白酒更好的去腥味煮開撇去血沫 ， 繼續(xù)煮3分鐘左右撈出溫水里清洗干凈 。
3.砂鍋里倒入適量的溫水很重要 ， 為了讓焯過水的豬尾不回縮 ， 吃起來口感就更滑嫩可口 。 把再次洗干凈的豬尾入鍋內(nèi) ， 加老抽 ， 生抽 ， 白酒 ， 白糖 ， 鹵料包煮開轉(zhuǎn)小火煮1小時 。
4.一小時后加少許鹽調(diào)味開大火收汁煮5分鐘左右即可出鍋裝盤 。
【白菜炒胡蘿卜】
食材：白菜 ， 胡蘿卜 ， 生抽 ， 鹽
這是誰家的媳婦真會做菜，一葷一素加一湯，營養(yǎng)全都有，太羨慕了
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冬天是吃白菜的季節(jié) ， 白菜燉粉條吃了好幾天了 ， 冰箱還剩小半棵白菜加點胡蘿卜一起清炒一個菜 ， 午餐兩人吃一葷一素剛剛好 ， 維生素 ， 蛋白質(zhì)全補充 。
具體做法
1.白菜切成小條再沖洗干凈瀝干水分 ， 胡蘿卜去皮洗干凈切成小塊備用 。
2.鍋熱倒入油 ， 油可以多一點最適合炒素菜了 ， 把胡蘿卜放入鍋中大火翻炒幾下后倒入白菜梗一起翻炒片刻 ， 然后加白菜葉炒勻后加入少許生抽 ， 鹽調(diào)味即成清香味美的白菜炒胡蘿卜了 。
【淮山胡蘿卜玉竹大骨湯】
食材：淮山 ， 胡蘿卜 ， 玉竹 ， 豬大骨 ， 紅棗 ， 枸杞子 ， 鹽
這是誰家的媳婦真會做菜，一葷一素加一湯，營養(yǎng)全都有，太羨慕了
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天冷了 ， 我家每周都喝五次湯水 ， 冬天干燥缺水 ， 湯水最滋潤皮膚營養(yǎng)多 ， 小區(qū)樓下的小超市豬大骨比肉還便宜 ， 買了兩斤回家做飯前煲上一鍋湯 ， 看著都特美味 。
具體做法
1.大骨頭讓人家剁好 ， 回家后倒入白酒 ， 鹽最能殺菌除腥味再沖洗干凈 ， 冷水入鍋加姜焯一下水再次用溫水洗干凈放入砂鍋中 。
2.胡蘿卜去皮切成小塊 ， 淮山刮皮清洗干凈切成小段備用 。
3.加溫水煮大骨最好吃 ， 湯鮮肉軟爛更鮮香 ， 先把玉竹 ， 紅棗和大骨一起煮開后轉(zhuǎn)小火煲一個小時 ， 然后加胡蘿卜塊 ， 淮山繼續(xù)煲至軟爛后加入少許鹽調(diào)味即可盛出裝湯碗中了 ， 趁熱喝最暖胃又暖身 。
以上兩人吃的家常小菜是不是太好吃呢 ， 簡單做法 ， 營養(yǎng)不比飯店差 ， 經(jīng)濟實惠又開胃 ， 有肉有菜又有湯 ， 網(wǎng)友說：誰家的媳婦真會做菜 ， 看著都饞人 。 返回搜狐 ， 查看更多
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