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小伙帶丈母娘巴黎集市賣刀削面，日進(jìn)1000歐元，小店圍滿顧客

“哎你們相信嗎？千萬別讓法國人吃上山西刀削面 ， 否則你會看到這樣的畫面……”
這是一位網(wǎng)名為“巴黎小郭郭Paris”的自媒體博主近期推出的系列視頻《法國集市奇遇記》的開場白 ， 也是他將中國特色美食帶入巴黎街頭的序幕曲 。
這位美食博主真名郭章龍 。 在現(xiàn)實生活中 ， 他是一家貿(mào)易公司和媒體公司的老板；在網(wǎng)絡(luò)世界里 ， 他擁有抖音粉絲近350萬 。
近兩個月 ， 郭章龍帶著愛人和丈母娘 ， 在巴黎的集市上擺攤賣起了山西刀削面 ， 并起名為“功夫刀削面” 。
豬肉臊子、紅燒牛腩、西紅柿雞蛋三種鹵子的香味在集市里四溢 ， 吸引了各個國家、各種膚色、各個年齡的顧客 。 他們紛紛圍坐在小攤前 ， 品嘗這道中國傳統(tǒng)美食 ， 并豎起大拇指連連點(diǎn)贊 。
小伙帶丈母娘巴黎集市賣刀削面，日進(jìn)1000歐元，小店圍滿顧客
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一碗刀削面讓老太太在異國重拾激情
“我們最初在巴黎集市上擺攤 ， 主要是想讓我的丈母娘生活不那么無聊 。 ”郭章龍說 ， 他的丈母娘是一位“社交達(dá)人” ， 但在這個陌生的國度 ， 語言和生活習(xí)慣的不同 ， 消磨了這位山西老太太的生活熱情 。
但當(dāng)朋友們來家里做客 ， 連連稱贊老太太做的中國傳統(tǒng)美食時 ， 郭章龍發(fā)現(xiàn)丈母娘的臉上 ， 重新?lián)P起了幸福和自信的笑容 。
于是 ， 在好友的建議下 ， 郭章龍一家決定把做中國美食的“秀場” ， 從自己的小家轉(zhuǎn)到巴黎集市上 。 他們就這樣入駐到從沒有亞洲面孔的巴黎集市 ， 決心用中國特色美食——山西刀削面 ， 在飲食習(xí)慣天差地別的國度 ， 開辟另一番天地 。
自此 ， 郭章龍一家開啟了忙碌生活 。
凌晨3點(diǎn)出發(fā)進(jìn)貨 ， 一直忙到天微微亮?xí)r結(jié)束 ， 再和愛人共同吃一頓簡單的早餐 ， 然后 ， 帶著原料和“廚藝擔(dān)當(dāng)”丈母娘 ， 在離家不遠(yuǎn)的巴黎集市上 ， 開始了一天的擺攤生活 。
【小伙帶丈母娘巴黎集市賣刀削面，日進(jìn)1000歐元，小店圍滿顧客】而在這個小小的集市上 ， 經(jīng)常出現(xiàn)這樣的場景：一群巴黎人圍觀一位中國老人展示廚藝 。 他們只見這位老人右手橫刀 ， 左手把面 ， 用一把特制刀具將一整個面團(tuán)削成一片片面條 ， 讓其飛入沸騰的水中 。 這群第一次見識中國刀削面的巴黎人紛紛驚嘆：“這是在用中國功夫做面條嗎？”
除了刀削面 ， 郭章龍還在小攤的布置上下足了功夫 。 比如 ， 他用自己和丈母娘的形象 ， 設(shè)計了一款動漫版背景墻 ， 并用英文標(biāo)上自己的店名“功夫刀削面” ， 將中國風(fēng)的元素融入其中 。 此外 ， 這個小攤旁還擺著一臺小電視 ， 上面循環(huán)播放刀削面的介紹視頻 ， 以此吸引顧客 。
這群被吸引來嘗過這口刀削面的食客們 ， 對中國美食無不稱贊 。
在這個遙遠(yuǎn)的國度 ， 正是這一碗中國刀削面 ， 讓山西老太太尋找到了新的生活方向 ， 也加深了當(dāng)?shù)厝藢χ袊S富傳統(tǒng)美食的認(rèn)知 。
小伙帶丈母娘巴黎集市賣刀削面，日進(jìn)1000歐元，小店圍滿顧客
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一碗刀削面代表異鄉(xiāng)人不屈不撓的勇氣
郭章龍的“火爆”小攤目前正朝著日進(jìn)1000歐元的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn) 。 如今 ， 他們擁有一家紅火的面館 ， 有300多萬粉絲的自媒體賬號 ， 有穩(wěn)定發(fā)展的自媒體公司 ， 但在這順風(fēng)順?biāo)谋澈髤s隱藏著艱難的曾經(jīng) 。
去年5月份 ， 郭章龍遇到了人生中一個大挫折——因為種種原因 ， 一夜之間 ， 他失去了運(yùn)營多年的自媒體賬號 ， 這個賬號本已擁有百萬粉絲 。
但郭章龍并沒有就此止步 ， 而是重振旗鼓 ， 一步一步找到了嶄新的發(fā)展道路 。
“我以后打算建立一個自己的品牌 ， 去推銷咱們中國的美味調(diào)味品 。 ”郭章龍說 ， 他在經(jīng)營“功夫刀削面”的時候 ， 發(fā)現(xiàn)外國人對中國的辣椒醬情有獨(dú)鐘 ， “我們以前總覺得法國人不能吃辣 ， 但其實他們很喜歡中國的辣條、辣椒醬” 。

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