1、木耳蝦皮 。將用水吧木耳泡開，把蝦皮和雞蛋放在一起拌勻 。熱油，將蝦皮合雞蛋的混合物放到鍋里面炒熟 。在往鍋里放入油加熱，再用蒜末熗鍋把木耳炒熟，然后再把炒好的雞蛋蝦皮放入一起翻炒，再放入鹽和味精調(diào)勻裝盤即可 。具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣的功效 。
【蝦皮的吃法和做法大全 盤點(diǎn)蝦皮的吃法】2、南瓜蝦皮湯 。把南瓜去皮去瓤以后氣成方塊形狀，然后在鍋里面熱油放入南瓜翻炒，翻炒幾下后在加入水大火燒開，南瓜熟了以后加入蝦皮，鹽，蔥花和味精即可食用 。本品具有幫助新陳代謝和降血糖的功效 。
3、蝦皮海帶湯 。將海帶泡好切成三角形狀，再放入開水中煮三分鐘左右撈出 。再在鍋里燒水，稍后放入海帶，姜粉和蝦皮，然后再煮十五分鐘最后撒上點(diǎn)胡椒粉就做好了 。本品具有補(bǔ)鈣補(bǔ)碘的功效 。
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