【怎么判斷菇熟不熟 怎么判斷蘑菇是否煮熟了】1、如果發(fā)現(xiàn)蘑菇有大量水分冒出，體積減小，縮在一起，用鏟子一碰發(fā)現(xiàn)變軟了就證明成熟了 。
2、普通的蘑菇變熟時(shí)會(huì)發(fā)白，也可以用筷子夾一塊放入嘴中嘗一下，看有沒有生味，沒有的話就成熟了 。
3、顏色對(duì)了，就好了，先用沸水焯過,再炒,或煮,就熟了 。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀

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