材料:
雞翅中1斤，鹽適量，白胡椒粉適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，陳醋適量，花椒適量
步驟:
1.雞翅中翻洗干凈，加入一勺鹽，少量白胡椒粉，適量的料酒攪拌均勻，腌制15分鐘左右 。
2.蔥姜蒜切末備用 。
3.平底鍋倒入少量油，加入適量的花椒，翻炒出香味 。
4.倒入蔥姜蒜末，翻炒，加少許生抽，繼續(xù)翻炒 。
5.倒入腌制好的雞翅中，翻炒均勻，加入適量的陳醋翻炒均勻 。
6.加入適量的水，讓雞翅中的味道燉出來(lái), 火調(diào)小 。
【醬雞翅尖的家常做法】7.燉和，關(guān)火前加入蔥花拌勻即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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