怎么用烤箱烤紅薯,用烤箱如何烤紅薯？ _生活百科

1、用烤箱如何烤紅薯?烤箱烤紅薯多少度多長時間
用烤箱烤紅薯的溫度一般建議設(shè)置在220℃，至于時間一般視紅薯的個頭而定，如果選擇一些細(xì)長一點的紅薯，那么烤紅薯的時間久可以短一點。一般將烤箱調(diào)節(jié)到220℃，只需要30分鐘即可，如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了。
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烤箱烤紅薯需要錫紙嗎
不一定。
烤箱烤紅薯不一定需要錫紙，不過用錫紙烤出來的紅薯比較香嫩，可以避免紅薯烤干、黏上臟東西的情況，方便清理烤盤。不用錫紙烤紅薯，在烤制的過程中，紅薯表面會形成一層烤焦的紅薯皮，并且這層紅薯皮可能會脫落一部分在烤盤，相對不好清理。但是它的口感與炭火烤的紅薯差不多，口味非常不錯。
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烤箱烤紅薯怎么烤
材料：紅薯8個、錫紙一張
1、紅薯盡量選黃心的蜜薯，不用太大(費(fèi)電)，大小基本一致即可，洗凈后擦干水分，烤盤上墊一張錫紙，均勻鋪好紅薯;
2、200-210度烤35分鐘后翻面繼續(xù)烤，小一點的就已經(jīng)烤熟冒油了;
3、再烤一會兒小一點的可以先拿出來了，大的繼續(xù)烤直到冒油即可。
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烤箱烤紅薯要注意什么
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。
2、電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
3、小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可。
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烤紅薯的食用禁忌
1、不宜空腹食用紅薯。由于紅薯含糖量高，空腹吃會使人產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
2、有胃潰瘍、胃脹等腸胃病癥的病人不宜吃紅薯。紅薯的糖分在胃中易產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對于胃不好的人，這會刺激潰瘍面或胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適。
3、紅薯不能與太甜的東西同吃。因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
4、就一天中的時段而言最好在中午的時候吃紅薯。因為吃完紅薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個小時的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚.

文章插圖
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2、用烤箱烤紅薯怎么烤烤紅薯方法：
準(zhǔn)備工具：小紅薯12個，烤箱。
1、選擇細(xì)長形狀的小紅薯，泡洗干凈。
2、紅薯洗凈后，瀝掉水分。
3、將紅薯擦拭干凈水分，均勻地擺放在烤盤上。
4、烤箱上下管200度預(yù)熱7分鐘，每個烤箱的預(yù)熱時間不同，烤箱預(yù)熱就是發(fā)熱管發(fā)紅后再變黑，溫度就達(dá)到了。
5、將紅薯放入烤箱烤，先烤20分鐘。
6、烤到20分鐘，再取出紅薯翻面繼續(xù)烤20分鐘。
7、這樣細(xì)長的小紅薯上下管200度一起烤上40分鐘就可以了，取出紅薯，用手輕輕地按一下，紅薯很軟了就可以了。大的紅薯適當(dāng)延長烤的時間，大概需要一個小時左右。
8、輕輕地撕開紅薯皮，特別好，吃起來也特別軟糯鮮甜，太好吃了。