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山西特產(chǎn)

生活百科

1、蘋(píng)果脯
太原市清徐露酒廠于1979年試制成的著名產(chǎn)品，1985年曾被評(píng)為輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品 。
2、核桃仁罐頭
【山西特產(chǎn)】太原市清徐露酒廠的著名產(chǎn)品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個(gè)品種，均曾獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào) 。
3、太原大曲
太原市徐溝酒廠產(chǎn)品，屬清香型大曲酒 。曾被評(píng)為山西省商辦工業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào) 。
4、清徐葡萄
清徐縣是山西省著名的葡萄產(chǎn)區(qū) 。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾 。
5、孟封餅
孟封餅是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名 。凡品嘗過(guò)它的人，無(wú)不稱其為餅中佳品 。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年，距今已有100多年的歷史 。
6、六味齋醬肉
是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外 。1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 。
標(biāo)簽：山西特產(chǎn)

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