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2021年除夕的習(xí)俗與禁忌

生活百科

1、除夕的習(xí)俗：除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯 ， 根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載 ， 至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗 。因?yàn)檎刀?nbsp;， 北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋 ， 因此也稱圍爐 。
2、傳統(tǒng)座次：按照老禮 ， 除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊” 。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者 ， 末席為最低者 。如果是請(qǐng)客 ， 首席為地位最尊的客人 ， 主人則居末席 。首席未落座 ， 其余都不能落座 ， 首席未動(dòng)手 ， 大家都不能動(dòng)手 。
3、守歲：守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史 。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說(shuō)到蜀地年俗 ， 年末人家相互饋送年節(jié)禮物 ， 稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng) ， 稱為“別歲”;除夕通宵不眠 ， 稱為“守歲” 。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載 。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗 ， 隋唐之后 ， 守歲成為全國(guó)的共同年俗 。
4、放爆竹：當(dāng)午夜交正子時(shí) ， 新年鐘聲敲響 ， 整個(gè)中華大地上空 ， 爆竹聲震響天宇 。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻 ， 有的地方還在庭院里壘“旺火” ， 以示旺氣通天 ， 興隆繁盛 。在熊熊燃燒的旺火周圍 ， 孩子們放爆竹 ， 歡樂(lè)地活蹦亂跳 ， 這時(shí) ， 屋內(nèi)是通明的燈火 ， 庭前是燦爛的火花 ， 屋外是震天的響聲 ， 把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮 。
5、隔年飯：在北方 ， 有的人家還要供一盆飯 ， 年前燒好 ， 要供過(guò)年 ， 叫作“隔年飯” ， 是年年有剩飯 ， 一年到頭吃不完 ， 今年還吃昔年糧的意思 。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮 ， 北京俗話叫“二米子飯” ， 是為了有黃有白 ， 這叫作“有金有銀 ， 金銀滿盆”的“金銀飯” 。
6、貼春聯(lián)：春聯(lián) ， 也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子” ， 屬于楹聯(lián)的一種 ， 是一種獨(dú)特的文學(xué)形式 。這副世界上最早的春聯(lián) ， “三陽(yáng)始布 ， 四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上 ， 撰聯(lián)人為唐人劉丘子 ， 作于開(kāi)元十一年(720_年) 。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行 ， 潮流發(fā)源地是南京 ?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián) 。
7、貼福字：春節(jié)貼福字 ， 是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗 。春節(jié)貼“?！弊?nbsp;， 寄托了人們對(duì)幸福生活的向往 ， 也是對(duì)美好未來(lái)的祝愿 。
8、除夕的禁忌：燈長(zhǎng)開(kāi)不關(guān) ， 除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候 ， 是不能關(guān)燈的 ， 只能到年初一天亮才能關(guān)燈 。除夕夜的燈火 ， 通宵不熄 ， 俗稱“光年” 。不論是否守歲 ， 屋里的燈都不要關(guān) ， 要徹夜不滅 ， 寓意來(lái)年前途光明 。
9、忌吃藥：正在服藥的病人 ， 如果可能 ， 最好是暫時(shí)停藥 ， 家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉 ， 不要留下;據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康 。
10、吃餃子不能說(shuō)話：到晚上11點(diǎn)左右 ， 開(kāi)始下餃子 。第一鍋餃子出鍋之后 ， 卻不能吃 。餃子一出鍋 ， 還是和小年夜一樣 ， 先得擺供臺(tái) 。與此同時(shí) ， 由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭 ， 次子點(diǎn)火 ， 在自家的大門外燃放爆竹 。一掛鞭放完 ， 全家進(jìn)門 ， 按照大小依次給長(zhǎng)輩磕頭 ， 然后開(kāi)始吃餃子 。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話 ， 不許?？曜?nbsp;， 即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開(kāi) 。

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