免费A级毛片无码专区网站-成人国产精品视频一区二区-啊 日出水了 用力乖乖在线-国产黑色丝袜在线观看下-天天操美女夜夜操美女-日韩网站在线观看中文字幕-AV高清hd片XXX国产-亚洲av中文字字幕乱码综合-搬开女人下面使劲插视频

  1. 首頁(yè) > 生活 > >

冬至怎么過(guò),在農(nóng)村冬至是怎么過(guò)的？

生活百科小知識(shí)

1、在農(nóng)村冬至是怎么過(guò)的?冬至是我們國(guó)家一個(gè)非常重要的節(jié)氣 ， 也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日 。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天 。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至 ， 陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故日冬至 。冬至過(guò)后，各地氣候都會(huì)進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，即“進(jìn)九“ 。
中國(guó)的節(jié)氣是重要的傳統(tǒng)中華文化之一 ， 對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō)尤為重要 。自古以來(lái)廣大的農(nóng)村農(nóng)民很多時(shí)候是需要靠節(jié)氣的時(shí)間點(diǎn)來(lái)安排農(nóng)事的生產(chǎn)的 。比如谷雨，小滿，芒種等等都是農(nóng)作物生產(chǎn)的的各個(gè)階段重要的時(shí)間點(diǎn) 。
而每個(gè)地方過(guò)冬至也都有其習(xí)俗 ， 我來(lái)講講我們這邊的冬至習(xí)俗吧！
一、冬至(夜)
一般來(lái)說(shuō) ， 其他地區(qū)過(guò)冬至都是在冬至當(dāng)天過(guò)，而在我們這邊則不然 。我們家鄉(xiāng)過(guò)冬至，是過(guò)冬至前一(夜) 稱“冬至夜“，許多儀式也都在冬至夜進(jìn)行 。家家戶戶在冬至夜都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的晚餐，因?yàn)樵谖覀冞@流傳著這樣一句古話“有得吃吃一晚，沒(méi)得吃凍一晚” 。
二、祭祖先
在我們家鄉(xiāng)冬至節(jié)和清明節(jié)相類似，也是一個(gè)紀(jì)念祖先的日子 。有祠堂的在祠堂祭祖，有墳?zāi)沟纳蠅灱漓?。各廟會(huì)、社團(tuán)的財(cái)產(chǎn)和宗祠的祭產(chǎn)(俗稱祀承田) ,都以冬至日為終結(jié)期 ， 是日除了算賬，還要商定來(lái)年的一些重大活動(dòng)事項(xiàng) 。
三、吃冬至美食
眾所周知，北方人過(guò)冬至一般都是吃餃子，在南方也有吃湯圓的，在我的家鄉(xiāng)也是 。不過(guò)除此以外，我們還有獨(dú)特的美食，冬至@是其中之一 。冬至@是一種外形類似于餃子的食物 ， 料是麩(蕎)麥面，餡是蘿卜絲加點(diǎn)姜絲、蔥花、粉絲、豆腐干再加一點(diǎn)點(diǎn)肉末 。
我們這還有著另一種冬至美食-麻糍 。兩三家人一起拼伙做麻糍，打好的糯米趁熱做成一個(gè)個(gè)柔軟如綿的麻糍餅，在鍋內(nèi)倒入少許的油，小火慢煎，待表皮微微泛起淡淡的金黃之時(shí)就可以出鍋了，輕輕咬下 ， 表皮松脆、中間軟糯、內(nèi)里甜香 。
冬至是一年里最寒冷的一天，但這一天我的家鄉(xiāng)卻處處都能感受到一股濃郁的節(jié)日氛圍，感受到一種其樂(lè)融融團(tuán)聚的溫暖 。冬至的到來(lái)也是一年的尾巴 ， 家家戶戶都會(huì)釀上一缸米酒 。取一杯自釀米酒，加上古法紅糖 ， 再打入一個(gè)土雞蛋，就是一碗香噴噴的“蛋絲酒”了 。抿一口，所有的鄉(xiāng)愁，身體的疲乏一掃而光 。
這句話的意思是講 ， 在莆田農(nóng)村地區(qū)，對(duì)于冬至到來(lái)的這一天，前一天，當(dāng)?shù)氐娜司蜁?huì)開始準(zhǔn)備，準(zhǔn)備的程度如同年三十的圍爐夜，到了第二天冬至到來(lái)時(shí) ， 這一天的隆重程度可是比年初一還要大把冬至與年初一對(duì)比，還大過(guò)年初一，由此可見當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，是非常重視這個(gè)氣節(jié)的，并且在莆田農(nóng)村過(guò)冬至，很多習(xí)俗 ， 你在其他地方是看不到的，只有在莆田農(nóng)村能看到
在農(nóng)村冬至的節(jié)日還是比較濃厚，流傳著這樣一句話“冬大過(guò)年”，意思是說(shuō)過(guò)冬至比起過(guò)年意頭上是要大的，在南方的農(nóng)村有殺雞殺鵝的，那天也有拜拜哦！晚上我們就搞頓好吃的 。而在北方農(nóng)村除了有特色的餃子吃除外也少不了晚上搞頓好吃的 ?？傊谵r(nóng)村冬至是倍感節(jié)日的濃厚?。?
每年的冬至節(jié)這天家家都買點(diǎn)羊肉 ， 晚上包羊肉餃子或羊肉粉絲湯，一家老少吃的熱熱火火的，身體健康、抗寒少病 。有俗語(yǔ)稱‘冬至不吃餃子，三九凍掉耳朵，’可見冬至節(jié)吃餃子的重要 。
吃餃子 。因?yàn)橛卸脸燥溩舆@樣的習(xí)俗，如果不吃餃子在寒冷的冬天就容易凍耳朵 。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀