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由個化酶是什么,身體里的酶是怎么形成的

小知識生活百科

1、身體里的酶是怎么形成的機體細(xì)胞中的酶 ， 按其所參加酶促反應(yīng)的性質(zhì) ， 分為六大類 。
（1）氧化還原酶類
氧化還原酶類催化氧化還原反應(yīng) 。常見的氧化還原酶有酚酶、脂肪氧合酶和過氧化物酶等 。其中 ， 酚酶可以氧化酚類和醇類化合物，生成醌或酮 ， 脂肪氧合酶可以使不飽和脂肪產(chǎn)生過敏化物的臭味；過氧化物酶則可以催化分解過氧化氫和其他有機過氧化物 。
（2）轉(zhuǎn)換酶類
轉(zhuǎn)換酶類主要催化功能基團的轉(zhuǎn)移反應(yīng) 。例如在蛋白質(zhì)代謝過程中，具有重要作用的轉(zhuǎn)氨酶，就是一種氨基轉(zhuǎn)換酶類 。
（3）水解酶類
水解酶類主要催化水解反應(yīng) 。重要的水解酶有淀粉酶、脂酶、蛋白酶和核酸酶等 。其中 ， 淀粉酶可以使淀粉水解，變成糊精、麥芽糖和葡萄糖；脂酶可以使脂肪水解 ， 產(chǎn)生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸；蛋白酶可以使蛋白質(zhì)發(fā)生水解，主要生成肽類以及氨基酸；核酸酶則可以使核苷酸消化水解為核苷酸、核苷和堿基 。
（4）裂合酶類
裂合酶類又稱為脫加酶類，它主要催化從底物上移去一個基團而留下雙鍵的反應(yīng)或其逆反應(yīng) 。重要的裂合酶有醛縮酶、水化酶及脫羧酶等 。其中，醛縮酶可以使二磷酸酮糖轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵬呛土姿崛┨牵凰缚梢允寡雍厮峒雍纤?，轉(zhuǎn)變成蘋果酸；脫羧酶可以使丙酮酸脫羧，形成乙醛 。
（5）異構(gòu)酶類
異構(gòu)酶類主要催化各種同分異構(gòu)體的相互轉(zhuǎn)變 。例如6-磷酸葡萄糖異構(gòu)酶，可以使葡萄糖-6-磷酸與果糖-6-磷酸發(fā)生互變 。
（6）合成酶類
合成酶類又稱為連接酶類，它主要催化一切必須與三磷酸腺苷分解相偶聯(lián)，并且由兩種物質(zhì)合成—種物質(zhì)的反應(yīng) 。例如谷氨酰胺合成酶 ， 在三磷酸腺苷的參與下，可以將游離氨和谷氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝滨０?。
酶的合成與分解
酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以其合成的過程與蛋白質(zhì)的合成類似 。在細(xì)胞內(nèi)，酶的合成還與營養(yǎng)素和代謝產(chǎn)物的關(guān)系密切 。一定的營養(yǎng)素的攝入，可以促進相應(yīng)酶的合成，而其代謝之后的生成產(chǎn)物則抑制酶的合成 。另外，激素通過對代謝過程的效應(yīng)也對酶的合成具有很大的影響 。
只能這樣大概地按照分類學(xué)上講一下，真正要具體有多少中酶，那就不是數(shù)量上能衡量的了

由個化酶是什么,身體里的酶是怎么形成的

文章插圖
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2、哪一個酶的化學(xué)成分是RNA?核糖核酸(簡稱RNA)
RiboNucleic Acid
由至少幾十個核糖核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的一類核酸,因含核糖而得名,簡稱RNA 。RNA普遍存在于動物、植物、微生物及某些病毒和噬菌體內(nèi) 。RNA和蛋白質(zhì)生物合成有密切的關(guān)系 。在RNA病毒和噬菌體內(nèi) ， RNA是遺傳信息的載體 。RNA一般是單鏈線形分子;也有雙鏈的如呼腸孤病毒RNA；環(huán)狀單鏈的如類病毒RNA；1983年還發(fā)現(xiàn)了有支鏈的RNA分子 。
1965年R.W.霍利等測定了第 1個核酸——酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸的一級結(jié)構(gòu)即核苷酸的排列順序 。此后,RNA一級結(jié)構(gòu)的測定有了迅速的發(fā)展 。到1983年,不同來源和接受不同氨基酸的tRNA已經(jīng)弄清楚一級結(jié)構(gòu)的超過280種,5S RNA 175種,5.8S RNA也有幾十種,以及許多16S rRNA、18S rRNA、23S rRNA和26S rRNA 。在mRNA中，如哺乳類珠蛋白mRNA、雞卵清蛋白mRNA和許多蛋白質(zhì)激素和酶的mRNA等也弄清楚了 。此外還測定了一些小分子RNA如sn RNA和病毒感染后產(chǎn)生的RNA的核苷酸排列順序 。類病毒RNA也有5種已知其一級結(jié)構(gòu)，都是環(huán)狀單鏈 。MJS2RNA、煙草花葉病毒 RNA、小兒麻痹癥病毒RNA是已知結(jié)構(gòu)中比較大的RNA 。

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