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1、海帶綠豆紅棗排骨湯的做法1/6提前一晚將干海帶泡發(fā)，切成條塊狀
2/6提前2小時(shí)泡綠豆
3/6將排骨冷水入鍋加入姜片、料酒，焯去血水去除腥味，水開(kāi)后撈出洗凈
4/6排骨加一塊姜加入適量清水大火煮開(kāi)后加蓋小火燉20分鐘，加入海帶
5/6大火燒開(kāi)后加入綠豆，加蓋小火慢燉30分鐘
6/6燉至海帶軟爛，綠豆開(kāi)花，關(guān)火后加入適量的鹽

文章插圖
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2、綠豆大骨湯的做法綠豆大骨湯的做法
用料：骨頭500g、冬瓜250g、姜少許、料酒適量、鹽適量、綠豆少許、紅棗適量
1、首先，先把綠豆提前用清水浸泡2-3小時(shí) 。
2、如果把冬瓜洗干凈，去皮切片，放在一旁待用。
3、骨頭清水沖洗干凈后，冷水下鍋焯水（也可以不焯水，清水沖洗干凈即可）。
4、在鍋里放入姜片、清水、排骨、料酒，大火煮沸。
5、再倒入浸泡過(guò)的綠豆和紅棗，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘。
6、倒入切好的冬瓜片和鹽，大火煮5分鐘，燜5分鐘即可出鍋。
筒子骨燉綠豆除了可以美容，還可以促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)體質(zhì)，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品。
筒子骨燉綠豆做法如下：
材料：筒子骨 1~2根 (也就是豬大骨,長(zhǎng)根,兩頭大中間細(xì)的那種,煮湯常用) 綠豆 500g (不怕多的) 佐料就是姜蔥蒜適量
方法：洗凈材料,放入燉鍋或高壓鍋,慢燉快煮隨意,當(dāng)然慢燉最好了。
【紅棗綠豆排骨煲怎么做,海帶綠豆紅棗排骨湯的做法】注意:用高壓鍋要特別注意,因?yàn)榫G豆皮容易堵塞高壓鍋的出氣孔,怕發(fā)生意外就在煮時(shí)經(jīng)?？匆幌赂邏哄伒某鰵馇闆r 。
綠豆100g，干百合100g，冰糖100g
1、綠豆清洗干凈，放入煲內(nèi)，加入600ml涼水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燒煮。
2、干百合清洗干凈，至綠豆煮開(kāi)花時(shí)也放入煲內(nèi)，繼續(xù)熬煮。
3、至綠豆和百合酥熟時(shí) ，加入冰糖調(diào)味，待冰糖全部溶化關(guān)火。

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3、排骨和綠豆可以一起燉嗎可以，綠豆蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽含量都比粳米多。其味甘、性涼，具有清熱解毒功效，排骨味甘、咸，性平，可補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥。二者可以同食。
食材：排骨1根、綠豆200克、姜片4片、花椒粒10來(lái)粒、清水適量、鹽適量、料酒適量。
一、排骨清洗干凈。
二、鍋里放入排骨，適量水，姜片，花椒粒，料酒少許，先給排骨焯水。
三、焯好水的排骨再次洗凈。
四、鍋里放入排骨，姜片，花椒粒。
五、一次性加入足量的清水。
六、開(kāi)大火滾開(kāi)后，加入清洗干凈的綠豆。
八、再次沸騰后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí) 。
九、期間用勺子撇去浮沫。
十、燉到湯汁濃稠，綠豆酥爛。
十一、調(diào)入少許鹽調(diào)味。
十二、制作完成，成品如圖。
來(lái)源：人民網(wǎng)-冬瓜綠豆排骨湯，清熱解毒
主料：排骨300克、綠豆400克
輔料：鹽適量、姜3克
1、綠豆先用清水泡2小時(shí) 。
2、排骨先用清水加兩片姜焯水。
3、焯水去浮泡。
4、綠豆，排骨，轉(zhuǎn)入砂鍋，另加兩片姜。
5、加入清水，鹽燉煮。
6、約2小時(shí)后。
很多人都認(rèn)為綠豆一般用來(lái)做甜湯，祛暑解毒，其實(shí)，綠豆的甜香軟糯配上排骨的鮮美，口感和味道上都能互補(bǔ) 。冬天喝，去火排毒，溫補(bǔ)佳品，嘻嘻……