1、先將草魚清理干凈，用食油煎一下 。
2、在水中放進(jìn)生姜片，將水燒開，放進(jìn)煎好的草魚，不用蓋子，用火災(zāi)再次燒，直到湯呈乳白色后再放鹽和雞精，最終灑些蔥段色調(diào)，也可無需，一份熱騰騰的鯽魚豆腐湯就起鍋了 。
【高壓鍋如何做鯽魚豆腐湯 做的時(shí)候要注意什么】3、鹽一定要后放，火一定要大，不可以加蓋子，除開鹽、雞精和姜，別的的調(diào)味料一概不必，那樣煮的鯽魚豆腐湯才香且沒有腥味兒，假如先加鹽就煮出不來乳白色了 。
標(biāo)簽：高壓鍋如何鯽魚豆腐時(shí)候注意什么
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