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初二吃什么有講究

生活百科

1、面
民間諺語說了：初一餃子初二面 ， 初三合子往家轉 ， 初四烙餅炒雞蛋 。初五捏上小shu人嘴 ， 初七人日吃壽面 。
2、發(fā)糕
【初二吃什么有講究】大年初二 ， 恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”：用一種叫作“發(fā)糕”的年糕 ， 連同其他祭品拜祭祖先 ， 拜完祖先全家吃發(fā)糕 ， 還邊吃邊大喊：“開年吃發(fā)糕 ， 財旺福又到！”
3、餛飩
初二早上 ， 天沒有亮的時候就要起床 ， 煮餛飩吃 ， 因為餛飩長得象元寶 。北方在正月初二祭財神 ， 這天無論是商貿店鋪 ， 還是普通家庭 ， 都要舉行祭財神活動 。
4、餌塊
鳳羽人的習俗 ， 大年初一包元霄 ， 大年初二吃餌塊 ， 雷打不動 。當然了 ， 這餌塊有兩種吃法 ， 一種是甜味的 ， 一種是咸味的 。
5、開年飯
大年初二又稱為開年 ， 這一天要吃一頓豐盛的開年飯 ， 寓意來年五谷豐登、風調雨順 。廣東人初二要吃開年飯 ， 尤其是做生意的人 。
一般人相信開年與新一年的運情 ， 有很大關系 ， 因此 ， 開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外 ， 有些家庭會斬些燒肉 ， 取紅皮赤壯 ， 喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇 ， 喻意“生財”及“金錢滿地”等 。
標簽：初二什么講究

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