大豆油超過18個月還能吃嗎,未開蓋放了3年的大豆油還能吃嗎？ _生活百科

1、未開蓋放了3年的大豆油還能吃嗎?未開蓋放了3年的大豆油肯定是不能吃了，原因有如下幾點：1、大豆油的保質期一般是18個月，即1.5年，你買回來到現在已經過去了36個月，即3年。而這還不包含大豆油生產出來到零售商最后到你手里的這段時長；保質期18個月指的是密封完好的情況下，如果是拆開過密封，那么保質期就只有一年甚至更短了。2、近些年經濟發展很快，同時受制于米面有這些關系群眾生活的基本物資在生活支出的比例越來越小，沒有必要為這瓶早就過期的大豆油承擔重大風險。
應該是不能吃了，上面有保質期的
也許你可以嘗一下，如果有苦味，那更加不能吃了。
原先我們家里農村自己榨的茶油，放到密封措施不是很有效的壇子里，也許可以放幾年，那是因為農村人不懂，放久了的茶油依然會有苦味，更別說大豆油了。
大豆油油類都是有保質期的。一般的大豆油保質期是在18個月過了，保質期以后有類就會發生變質質。內部發生的化學反應無法估量有害物質也無法估計不建議使用。所以未改改，放了三年的大豆油。還是不要吃了，安全起見。
最好不要吃了，時間太久了，油一般就變質了，有害物質會增加很多，吃了對身體沒什么好處，不要怕浪費一些東西就不拿自己身體不當回事。
任何食品都有保質期，食用油的保質期為一年半，你家的油存放時間太久，就不要吃了。

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2、大豆油過期了但沒有開封能吃嗎豆油過期但沒開封不可以吃。
保質期是指食物的最佳食用時間，過期后的豆油已經沒有食用安全保障，豆油的保質期有18個月，而拆封后的豆油保質期時間將會縮短，應該盡快食用，另外豆油存放的過程中需要遠離高溫、光照處，以免加速其變質。
食品超過保質期后，雖然有些食品還沒有變質，但是從安全角度考慮，只要過期就不能食用，有時候我們肉眼看不見成分的改變，但里邊的結構已經改變，還是不要食用為好。保存期則是硬性規定，是指在標注條件下，食品可食用的最終日期。
豆油儲存方法
1、避光存放
市面上的大豆油包裝基本上都是透明的塑料桶，因此在儲存時可以在塑料桶外罩一層黑色的塑料袋，并存放在陰暗處。另外，由于陽光當中的紫外線和紅外線能促使油脂發生氧化作用，從而產生一些有害物質，所以不僅僅要放在陰暗處，儲存的容器還需要放在避光、干燥、溫度低的地方，同時盡量減少與空氣和陽光的接觸。
2、避熱存放
把油放在灶臺旁邊，這樣便于炒菜，但是不利于儲存，正確的方法應該是遠離這些熱源。而一些小包裝的大豆油，也可以直接放在冰箱內保險儲存，但避免冷凍。
3、密封儲存
【大豆油超過18個月還能吃嗎,未開蓋放了3年的大豆油還能吃嗎？】大豆油在存放前，要密封好，不透氣。使用后，要注意及時蓋嚴桶蓋。

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3、大豆油放一年多,還能吃嗎不能。
食用油屬于脂肪，脂肪雖然不易滋生細菌，但是容易氧化，氧化后的食物味道不僅不新鮮，對人體也是有傷害的。儲存的時間和地點尤為重要，“食用油一旦開封，我們一定要在1-3個月內吃完。其次，食用油需要避開高溫、高光的地方儲存。因為光和高溫都會促進食物氧化，所以把油放在灶臺邊或窗臺上是不妥的，要放在避光的壁櫥里。