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1、魚殺了放冷凍還是冷藏魚殺了，處理之后是放在冷凍還是冷藏這個是具體要分情況的，首先如果殺了魚之后，需要在兩天之內(nèi)食用掉的話，那么就是建議一般放在冰箱的冷藏室中，因為這樣可以盡量去保證魚肉的新鮮以及肉質(zhì)鮮嫩的一個程度。當然這個放在電冰箱冷藏室的前提，是要在短時間內(nèi)就要處理食用的，不然放在冷藏室會變質(zhì)的。
還有一種情況就是魚殺了之后，要過一個星期或者是一個月才會吃，那么，這就需要放在冷凍室保存了，但是放在冷凍室長時間保存的魚肉肉質(zhì)就會變得比較粗糙，營養(yǎng)也會流失。
魚放冰箱的冷凍時間
首先魚類產(chǎn)品最好是新鮮吃比較好。一般新鮮的魚最多保存兩到三天，其次冰凍的魚最多保存3到4個月的時間。另外魚不能長時間放在冰箱，因為一般家里的電冰箱的冷藏溫度為-15℃，其它最好的電冰箱也只有-20℃ 。
而一般魚類產(chǎn)品，尤其淡水魚，如果保存的溫度沒有做到-30℃下的時候，就會產(chǎn)生脫水或是其他的轉(zhuǎn)變，比如草魚如果長期的冷凍，就很容易出現(xiàn)變質(zhì)，魚肉的肉質(zhì)產(chǎn)生變化，導(dǎo)致不能食用。

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2、殺好的魚放急凍還是放冷藏處理好的魚冷藏還是冷凍1、殺好的魚如果第二天就用，洗干凈用保鮮袋裝好了，放在冷藏室好了。
2、如果第二天不吃，就放入冷凍室急凍。另外，還有以下幾種方法保存殺好的魚，能最大程度上減少變質(zhì)變味情況的發(fā)生。
3、按道理講，如果是活魚的話，不想立馬吃，最好是飼養(yǎng)著，飼養(yǎng)過程中可能會掉秤，但畢竟是活魚，想要吃的時候吃新鮮的。

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3、把魚殺了放冰凍好還是保鮮好?如果明天就用,洗干凈,用保鮮袋裝好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷凍室急凍.
我的習(xí)慣是用鹽腌，就算是早上買的魚，晚上才吃的話，我也要用小許的鹽涂一下魚身，腌一下，晾干水份，放到冰箱里，這樣晚上再從冰箱里拿出來，放一點姜、蔥、醬油，油，蒸熟來吃，我就覺得很好，你可以試一下。
如果明天就用,洗干凈,用保鮮袋裝好了,放在保鮮室。如果明天不吃，就放入冷凍室急凍。
如果明天就用，放在冷藏室保鮮即可；如果明天不用，就放入冷凍室急凍。
保鮮不如冷凍。冷凍是瞬間將肉凝結(jié)，保存蛋白質(zhì)等等
冰凍好

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4、魚殺了要放在冷藏室嗎?殺了魚的話，魚還是清洗干凈后凍在冰箱里面最好，原因有三：
1.因為魚殺死后會殘留很多污穢物在上面，不清洗干凈容易滋生細菌。
并且清洗干凈殺好的魚后，最好往魚表面和腹部涂抹一些鹽，可以讓魚保存更長時間。能很好地保證新鮮，防止腐敗變質(zhì) 。
2.殺好的魚可能會殘留部分內(nèi)臟或其它臟物在體內(nèi) 。
如果不清洗干凈直接放入冰箱內(nèi)，很可能會出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，并且冰箱也會因此而出現(xiàn)難聞的氣味。
冰箱雖然可以讓細菌的繁殖速度變慢，但是在魚沒有完全處理干凈的情況下，仍然會很容易變質(zhì) 。因此殺好的魚放入冰箱之前，要去除內(nèi)臟、鰓并沖洗干凈。
3.使用冰箱保存魚時，還要用保鮮袋密封好，這樣可以防止魚體水分蒸發(fā)而使魚肉變干失鮮。
【鯉魚殺了后冷凍還是冷藏,魚殺了放冷凍還是冷藏】同時也能避免魚在保存的過程中與冰箱內(nèi)的其它食物串味，防止其它食物或魚的食用口感受到影響。
關(guān)于魚清洗干凈后凍在冰箱有兩種方法可供參考
方法一:
鮮魚買回來后，迅速去鱗片，魚鰓和內(nèi)臟從魚身中取出。
因為魚鰓是與呼吸濾水的通道，存有大量的污垢與粘液。內(nèi)臟是魚的胃部，會殘留很多的污穢。
魚死后，放到濃度10%的鹽水中浸泡30分鐘，徹底消毒殺菌。
最后用保鮮袋或保鮮盒把處理好的魚裝起來，放到冰箱冷凍室冷凍，這樣就可以使魚一直處于新鮮狀態(tài)，隨吃隨取就可以了，解凍后，味道和活魚一樣的鮮。
方法二：
鮮魚買回來后，迅速去鱗片，魚鰓和內(nèi)臟從魚身中取出，處理干凈后。
在魚的表面和內(nèi)部均勻的涂上一層芥末粉，然后把保鮮袋或保鮮盒里也撒上一些，把處理好的魚放到里面，放到冰箱冷凍室冷凍。
這種冷凍方法能使魚始終保持較為新鮮的狀態(tài) ，想吃魚的時候，就可以拿出來解凍，做著吃，這樣冷凍出來的魚質(zhì)勝于直接冷凍的新鮮度。
以上內(nèi)容參考于：生活小常識-魚殺了是否應(yīng)該清洗
首先的話，如果說你馬上要吃的魚，那么是最好殺了以后就把它煮來吃，這樣的話肉質(zhì)是最好的，如果說語音冷藏過或者是冷凍過，肯定會影響到他的口感，吃起來就不是那么好吃。