彩色的面怎么做好吃彩色的面怎么做_生活知道

1、食材：面粉600g、小番茄適量、菠菜適量、紫甘藍適量、鹽適量。
2、把胡蘿卜、紫甘藍切丁，菠菜摘好洗凈切段，小番茄切開。
【彩色的面怎么做好吃彩色的面怎么做】3、用攪拌機分別添少許水打成汁，過濾一下。

4、每200g面粉，分別用80g的汁揉成面團。
5、面團稍硬，不用揉勻，用壓面機多壓幾遍就好。
6、把面團反復從一檔壓勻，中間多撒些干面粉，再調到2-5檔，最后用5檔的面皮壓成面條。
7、分別壓完，面條就做好了。